Capodanno

Notte di Capodanno

Aperitivo, cena, musica e divertimento in chiave cinematografica, per una notte da Oscar!

Per prenotazioni:
info@hotelregentroma.net 
06.802401

MENÙ DI CAPODANNO

Aperitivo di benvenuto

****

Insalata di spinacini con salmone affumicato al sentore di agrumi
Tortino di ceci, alici e fiori di zucca

****

Gnocchetti vongole e zafferano
Crespella ricotta radicchio con prosciutto di Parma

****

Tagliata di pesce spada in panatura di mandorle e pistacchio
- ratatouille di verdure al vapore -
Filetto di maialino lardellato con le sue verdure

****

Cuore di Gianduia su crema inglese alla vaniglia e frutti di bosco

****

Dolci della tradizione
Caffè

Dopo la Mezzanotte:
Lenticchie e cotechino del Buon Augurio

Vini:
Tenuta Principe Pallavicini – Cesanese Rubillo
Tenuta Principe Pallavicini - Frascati

****

90€